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オヤ デ カデナス カバ ブルット ナトゥーレ NV

オヤ デ カデナス

■ワイン名    Hoya de Cadenas Cava Brut Nature NV
■ブドウ品種   マカベオ 100%
■産地      スペイン/レバンテ
■生産者     ビセンテ・ガンディア
■購入価格    ¥1,000


1885年設立の生産者ビセンテ・ガンディアは、創立125年を誇る伝統あるワイナリーであると同時に、バレンシア地方では最大で、ヨーロッパの中でもトップ15に入る規模を誇ります。「高品質のワインをリーズナブルな価格で」というポリシーのもと、現在世界85カ国もの国々で愛されています。このカヴァは、世界中で高い評価を得るブリュッセル・コンクール 2010において、見事金賞を獲得した逸品。シャンパーニュと同じ製法で造られる。瓶内熟成14ヶ月。

すっきり、爽やか、柑橘系の香り。かなりドライで酸味が強い。
ビールで言えばスーパードライみたいな感じ。


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