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ドメーヌ マルク テンペ アリアンス 2009

マルクテンペ

■ワイン名    Domaine Marc Tempe Alliance 2009
■ブドウ品種   シルヴァーネル 45% シャスラ 20% リースリング 15%
         ピノブラン 10% ゲヴュルツトラミネール 10%
■産地      フランス/アルザス
■生産者     マルク テンペ
■購入価格    \2,400


アリアンスは様々な葡萄をブレントしたことにより、「同盟」の意味。

輸入元の「毎日飲める値段で、繊細な味わいの和食に合う美味しいワインを造って欲しい」
という無理難題に「日本の方が喜んでくれるなら」と快く引き受け、日本人のためだけに造られた特別な「日本限定ワイン」

マルク・テンペは生産者の息子として生まれ、 醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に 携わりました。INAOで11年務めた後は、醸造コンサルタントを手掛け、アルザスのグランクリュの制定の責任を任されるほどのアルザスの地質を知り尽くす超実力派です。1993年に有機栽培を行うドメーヌ・マルク・テンペを立ち上げ、96年からビオディナミを実践しています。


花のような華やかな香りが多く、リンゴ、白桃などのフルーツの甘い香りと微かな樽香。ボリューム感のある果実味。スパイシーでトロピカルな感じ。酸味は豊かでミネラルも感じられる。余韻はすっきりとドライ。


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