2018-05

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シャトー ペスキエ キュベ テラッセ 2008

ペスキエ

■ワイン名   Chateau Pesquie Cuvee des Terrasses
■ブドウ品種  グルナッシュ70% シラー30%
■産地     フランス/コート・デュ・ローヌ/コート・デュ・ヴァントゥ
■生産者    シャトー・ペスキエ
■購入価格   \1,280

美しいシャトーと、新設された近代的で理想的な醸造所。コート・デュ・ヴァントーのリーダー的存在。
畑は、ジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な区画にあり、小石の多い石灰質土壌で、除草剤を使わずにリュット・レゾネ(減農薬栽培)を実践しています。
長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、ノンフィルターで仕上げる。
裏ラベルには「シャトー・パスキエ」と記載されていますが、「シャトー・ペスキエ」と発音されているそうです。

〔気候特徴〕
自転車ロードレースの最高峰、ツール・ド・フランスでおなじみの標高2000m近くの高さを持つ「モン・ヴァントゥー」の存在がポイント。まだ暑い9月に頂上付近は雪化粧。この山のお陰で南北を吹き散らすミストラルの影響も少なく、昼は日照りの暑さ、夜は山からの涼しい風が吹き寒暖の差がしっかりとしている。



紫色を帯びた濃いルビー。カシスやチェリー、ラベンダー、胡椒の香り、柔らかなタンニンでジューシー。
アルコール度数が14度未満(たぶん13.5%)との表記やローヌのフルボディとあるがそこまでどっしりとした重い感じはなく飲みやすかった。
カレーを食べていたが合わなかったので食後に飲み直し。。。


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